Bubble vafle

Bubble vafle, tiež známe ako egg waffles alebo Hong Kong waffles, sú obľúbeným dezertom a street foodom pochádzajúcim z Hongkongu. Sú to vafle vyrobené z chrumkavého cesta, ktoré je vytvorené z vajec, cukru, mlieka, múky a ďalších ingrediencií. Čo tieto vafle odlišuje od tradičných je ich charakteristický tvar: majú bubliny, ktoré sú okrúhle a podobajú sa malým balónikom.

Bubble waffles sa obvykle pečú na špeciálnom zariadení nazývanom "bubble waffle maker". Bubliny sú krehké a chrumkavé, zatiaľ čo vo vnútri sú mäkké a lahodné. Táto dezertová pochúťka môže byť podávaná s rôznymi náplňami a príchuťami, ako sú zmrzlina, ovocie, čokoláda, alebo sladké krémy. Je to populárne dobrodružstvo pre chuťové bunky na mnohých miestach po celom svete a ponúka širokú škálu možností na prispôsobenie podľa vkusu jednotlivcov.